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6 astuces pour les végétariens et végétaliens à l’étranger

Végétariens et végétaliens à l'étranger, toutes nos astuces!
Végétariens et végétaliens à l’étranger, toutes nos astuces!

Les personnes qui ont des habitudes alimentaires particulières ont parfois des difficultés lorsqu’elles voyagent à l’étranger. Dans certains pays, les végétariens ou végétaliens sont encore peu nombreux, et les options de restauration limitées. Heureusement, de nos jours, il est de plus en plus facile de trouver son bonheur, avec un peu de recherche et d’organisation. Voici quelques astuces pour les végétariens et végétaliens à l’étranger!

Choisis un hébergement adapté

Un appartement te permettra de cuisiner tes propres repas
Un appartement te permettra de cuisiner tes propres repas

En réservant ton séjour linguistique, nous te demanderons d’indiquer tes habitudes ou intolérances alimentaires. Ces informations sont particulièrement importantes si tu vas séjourner en famille d’accueil, afin que cette dernière puisse s’organiser. Si tu préfères une résidence ou un appartement en colocation, tu pourras généralement cuisiner tes propres repas comme chez toi. Cette option est intéressante pour les personnes avec un régime alimentaire strict. Enfin, le site Internet Veggie Hotels propose un vaste choix d’hôtels et autres hébergements exclusivement végétariens et/ou végétaliens dans le monde entier. Pratique pour les végétariens et végétaliens à l’étranger!

 Effectue des recherches préalables

Surprends tes colocataires avec des recettes locales !
Surprends tes colocataires avec des recettes locales !

Afin de gagner du temps une fois sur place, tu peux effectuer quelques recherches avant de partir. De nombreuses informations sont disponibles sur Internet, que ce soit concernant les habitudes alimentaires de ton pays de destination ou les restaurants. Tu pourras également noter quelques recettes locales sans viande pour surprendre tes nouveaux colocataires!

Sois ouvert(e) à l’inconnu

Au restaurant, lance-toi et essaye de nouveaux plats!
Au restaurant, lance-toi et essaye de nouveaux plats!

Une fois au restaurant, tu ne connaîtras sans doute pas tous les ingrédients ou plats du menu. N’hésite pas à demander au personne s’ils contiennent des produits d’origine animale. Dans le cas contraire, lance-toi et goûte de nouvelles choses! Tu découvriras sans doute de nombreuses et délicieuses alternatives locales à la viande, par exemple de nouveaux légumes, fruits ou herbes aromatiques. Si tu préfères des restaurants exclusivement végétariens ou végétaliens, tu peux télécharger l’application Happy Cow, qui regroupe des restaurants dans plus de 175 pays. Bon à savoir, les villes qui proposent les plus d’établissements végétariens et végétaliens sont Londres, San Francisco et New York.

Découvre les marchés locaux

Découvre de délicieux produits sur les marchés locaux
Découvre de délicieux produits sur les marchés locaux

Pratiquement toutes les villes du monde ont un ou plusieurs marchés de produits frais qui feront le bonheur des végétariens et végétaliens à l’étranger. N’hésite pas à les visiter, c’est une partie importante de la culture locale! Tous tes sens seront en éveil en découvrant les sons, les odeurs et les couleurs des marchés. Par exemple, en séjour linguistique à Barcelone, tu pourras visiter la Boquería. À Londres, ne manque pas le Borough Market. Par ailleurs, si tu pars apprendre le russe à Riga, tu auras l’occasion de visiter les plus grandes halles d’Europe!

Explore les supermarchés

Un supermarché étranger, quel endroit fascinant!
Un supermarché étranger, quel endroit fascinant!

Cette activité plutôt ennuyeuse chez toi peut se révéler passionnante à l’étranger! En effet, tu trouveras probablement de nombreux produits mystérieux. À toi de les tester, ou d’utiliser ton dictionnaire de poche ou ton portable pour traduire les ingrédients! Tu pourras ainsi en profiter pour apprendre du nouveau vocabulaire très utile.

Apprends quelques phrases de base

Des phrases de base te seront de grande utilité pour déchiffrer les menus...
Des phrases de base te seront de grande utilité pour déchiffrer les menus…

En plus du vocabulaire alimentaire, c’est une bonne idée d’apprendre quelques mots et phrases de base pour expliquer que tu ne manges pas de viande ou de produits d’origine animale. Tu peux par exemple apprendre «Sans viande s’il vous plaît», «Je ne mange pas de produits d’origine animale», ou encore «Ce plat contient-il de la viande?». Tu pourras ainsi communiquer tes habitudes alimentaires au restaurant ou dans ta famille d’accueil, et déchiffrer les menus!

Et toi, connais-tu d’autres astuces pour les végétariens et végétaliens à l’étranger? Nous attendons tes conseils en commentaire!

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About Elinor Zucchet

Forte de plus de 10 ans d'expérience dans le secteur des séjours linguistiques, Elinor collabore désormais avec Boa Lingua et continue de partager son "virus" des voyages et des langues. Passionnée de grands espaces, ses pays de prédilection comprennent le Canada, les Etats-Unis, la Nouvelle-Zélande et le Costa Rica (liste non exhaustive bien sûr !)

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